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Bunter Buttermilch Coleslaw

Die Ära Kohl ist noch lange nicht zu Ende! Dieses Rezept ist für alle, die was zur nächsten Grillparty mitbringen sollen, und dabei einen möglichst großen Effekt mit wenig Geld erzielen möchten.

Blogeinnahmen #1 – Was verdient Knabberkult?

Kann man mit einem Blog wirklich Geld verdienen? In erster Linie sollte das keine Motivation sein, einen Blog zu schreiben, aber es ist natürlich trotzdem schön, wenn man Kosten für Domain, Server und “Material” dadurch etwas abmildern kann. Auf Knabberkult gibt es daher Werbung (die hoffentlich niemanden stört). Ich ziehe also blank und zeige euch,…

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Ramen Ei – Ajitsuke Tamago

Das Rezept zur Ramen-Suppe ist mit Abstand das beliebteste Rezept auf diesem Blog. Es ist also an der Zeit es zu verbessern! Am leichtesten geht das mit den Toppings, denn was in keiner Ramen fehlen darf ist das Ramen-Ei. Durch das einlegen der weich gekochten Eier in einer Marinade, wird das Eigelb extrem “cremig” und…

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Pan Pizza aus der Eisenpfanne

Ich liebe diese Eisenpfanne. Unzerstörbar und trotztdem extrem vielseitig. Nachdem das Shakshuka Rezept bei euch so gut ankam, ist es Zeit die Pfanne erneut rauszuholen und darin eine schön dicke Pan-Pizza zu backen. So wie bei Pizzahut, nur eben besser, leckerer und selbstgemacht. Lass uns loslegen!

Thai-Hackfleisch mit Basilikum (Pad Krapao)

Lang ists her, aber auch ich brauche mal eine Auszeit von der Auszeit von der Auszeit. Viel ist passiert im letzten Jahr, mitunter sind Kerstin und ich aus unserer kleinen Wohnung ausgezogen um es uns in einer etwas größeren Wohnung gemütlich zu machen. War auch bitter nötig! Nach dem Umzug folgte ein Urlaub in Tokyo,…

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Dinge, die wir in Thailand gegessen haben (Teil 2)

Der zweite Teil ist hier! Und mit diesem auch wieder ein paar Bilder, Tipps und ein bisschen geschriebener Text! Das volle Programm zum Sparpreis. Kostet nichts, außer eure Lebenszeit, von der ihr hoffentlich noch genug habt. Also ruhig reinklicken und lesen!

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Shakshuka – Pochierte Eier in Tomatensauce

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Zitronengras Kokosnuss Suppe (Tom Kha Gai Art)

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