Tonkatsu – Japanisches Schnitzel!
- Minutenschnitzel vom Schwein
- 1 großes Ei (Rührerei)
- Panko
- Mehl
- Salz & Pfeffer
- Rapsöl (Oder anderes Fritieröl)
- Tonkatsu Sauce
- Reis
- Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen
- Nacheinander in Mehl, Ei und zum Schluß in Panko drücken
- Öl in tiefe Pfanne oder Topf geben und erhitzen
- Panierte Schnitzel ins heiße Öl geben und fritieren bis sie Goldgelb werden. Ca. 2-3 Minuten von jeder Seite, je nach dicke.
- Aus der Pfanne nehmen und auf Teller mit Küchenpapier abtropfen lassen
- Mit Tonkatsu-Sauce auf Reis servieren
Recipe by Knabberkult at https://knabberkult.de/tonkatsu-japanisches-schnitzel/
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