Schoko Haselnuss Creme (Nutella!)
Vorbereitung
Zubereitung
Gesamt
Schoko Haselnuss Creme
Autor: Knabberkult
Portionen: ca. 200 ml
Zutaten
- 125g Dunkle Schokolade (Kuvertüre)
- 250g Haselnüsse
- 1 Packung Vanilleextrakt
- 1 Prise Meersalz
Anleitung
- Haselnüsse für 10 Minuten bei 150 Grad auf ein Backblech in den Ofen, um die enthaltenen Öle aufzuwärmen und es leichter zu machen die Schale abzureiben
- Schokolade in einem Wasserbad schmelzen
- Haselnüsse aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und auf einem Handtuch ausbreiten
- Haselnüsse im Handtuch gegeneinander reiben, um die Schale zu entfernen
- In den Mixer/Küchenmaschine geben und mixen bis die Nüsse flüssig werden (5 Minuten)
- Schokolade, Vanille und Salz hinzugeben und nochmals mixen, bis sich alles verbunden hat.
- In ein Glas füllen und ab in den Kühlschrank — Hier bekommt es eine härtere Konsistenz und lässt sich besser streichen
Anmerkungen
• Kann auch noch mit Honig gesüßt werden
• Die Haselnüsse müssen nicht perfekt von der Schale entfernt werden
• Hält sich im Kühlschrank mindestens 3 Wochen... ist aber meistens viel schneller alle!
• Die Haselnüsse müssen nicht perfekt von der Schale entfernt werden
• Hält sich im Kühlschrank mindestens 3 Wochen... ist aber meistens viel schneller alle!
Recipe by Knabberkult at https://knabberkult.de/schoko-haselnuss-creme-nutella/