Kokosreis mit Mango (Thai Sticky Rice)

Lecker & Einfach // Kokosreis mit Mango // Thai Sticky Rice // Knabberkult.de

Im Oktober ist es endlich soweit: Kerstin und ich fliegen in unseren lang ersehnten Urlaub. Er fängt an in Singapur und endet in Bangkok. Dort werden wir höchstwahrscheinlich versuchen unser Eigengewicht in asiatischen Leckereien zu verdrücken. Wir werden also dick wiederkommen, aber immerhin entspannt, durchmassiert und glücklich. Um uns schon jetzt etwas in Stimmung zu…

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Selbstgemachte Mandelmilch

Super leckere Mandelmilch – Ganz einfach selbst gemacht! // Knabberkult.de

Hey! Was habt ihr denn so die letzten Wochen gemacht? Seit ich meinen Motoradführerschein habe, war ich jedes Wochenende ordentlich unterwegs. Es ging nach Nordstrand zur Nordsee und zur Ostsee nach Egernsund/Dänemark. Da ist der Blog wohl etwas auf der Strecke geblieben (Hehe, genau wie ich mit dem Motorrad…versteht ihr? Strecke und so? …Naja egal)….

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Erdnussbutter Bananenbrot

Super einfaches und saftiges Erdnussbutter-Bananenbrot // Knabberkult.de

Auch auf die Gefahr hin, dass es nun eingebildet klingt, aber sieht dieses Bild nicht einfach extrem lecker aus? 😀 Da es viel zu schade war, es alleine zu essen (und weil es zu viele Kalorien hat), habe ich es für meine liebsten Lieblingskollegen mit zur Arbeit genommen. Dort mussten durften sie dann probieren, zusammen…

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Zucchizza – Minipizza aus Zucchini

Zucchini Mini-Pizzen "Zucchizzas" // Leckerer und einfacher Partysnack // Knabberkult.de

Kerstin hat diese kleinen Pizzalinge soeben auf „Zucchizzas“ getauft. Ziemlich passend oder? Wenn man mal keinen Teig Zuhause hat (und zusätzlich noch faul ist), dann ist das eine gute Möglichkeit die Tage zu überbrücken, bis es richtige Pizza gibt. Ich deklariere diese Mini-Pizzen einfach mal als gesund… weil: Gemüse = gesund.

Erdnussbutter Schoko Müsli

Extrem einfaches Erdnussbutter-Schoko Müsli // Knabberkult.de

Zwei Dinge, die einfach zusammengehören: Erdnussbutter und Schokolade! Genau wie Batman & Robin, Ben & Jerrys oder Ash & Pikachu! Ihr wisst, was ich meine. Das ist übrigens schon das zweite Müsli auf diesem Blog, yay! Eines leckerer als das Andere, wobei das Andere genau so lecker ist. Oder so.

Toffifee Muffins

Toffifee Muffins mit Xucker // Knabberkult.de

Es ist wieder Zeit für etwas Süßes! Unsere Vorräte waren jedoch aufgebraucht und es strahlte uns nur noch eine Packung Toffifee an. Wie es auch bei guten Drogen so ist, muss man die doch irgendwie strecken können. BÄM – Muffins!

Cookie-Sticks

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Letzte Woche war ordentlich was los in unserer Mini-Wohnung. Kerstin hatte eine große Menge an backfreudigen Mädels eingeladen, die ebenfalls zusammen eine große Menge an Plätzchen backten. Eine richtig große Menge. Ich hingegen habe mein Plätzchen (Höhö) eher auf der Couch gesucht, um die Mädels nicht zu stören. Lieb, wie die Mädchen nunmal waren, haben…

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Schokoladen Erdnussbutter Taler

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Es soll ja Leute geben die bisher noch keine Erdnussbutter gegessen haben! Das macht einem wirklich Angst, wenn man bedenkt, dass die selben Leute später einmal das Land regieren sollen. Aber was nicht ist, kann ja noch werden. Und bei „kann“ meinen wir „muss“. Erdnussbutter ist ein MUSS! Ich habe mir eine zeitlang fast täglich…

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Schoko Haselnuss Creme (Nutella!)

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Schokolade macht glücklich! Wer hat nicht schon mal eine 10er Packung Kinderriegel allein abends auf dem Sofa geknabbert, einen Pott Ben&Jerrys oder ein Glas Nutella mit dem Löffel? Kommentare bleiben übrigens anonym. Das original Nutella ist ja nun leider nicht mit den besten Zutaten gesegnet. Es enthält viel zu viel Zucker und eine ordentliche Portion…

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Schoko Kartoffelchips

Süß und Salzig – Kartoffelchips in Schokolade getaucht von knabberkult.de

Ja. Ja, verdammt. Manchmal muss man eben Chips auch noch in flüssige Schokolade tunken. Wir sind es unserem inneren Kind schuldig! Die Kombination aus Süß und Salzig hat einfach etwas an sich, welchem man nicht wiederstehen kann. Würde man jetzt auch noch Chili Chips nehmen, um zusätzlich die Schärfe einzufangen… Ah, ich drifte in Tagträume…

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