Dinge, die wir in Thailand gegessen haben (Teil 2)

Thailand-Reise // Foodblog // Wasser-Mochi // Knabberkult.de

Der zweite Teil ist hier! Und mit diesem auch wieder ein paar Bilder, Tipps und ein bisschen geschriebener Text! Das volle Programm zum Sparpreis. Kostet nichts, außer eure Lebenszeit, von der ihr hoffentlich noch genug habt. Also ruhig reinklicken und lesen!

Dinge, die wir in Thailand gegessen haben (Teil 1)

Thailand-Reise // Foodblog // Pad Thai // Knabberkult.de

Der Urlaub ist vorbei! Es heißt für mich und Kerstin wieder zurück in den Alltag. Schmachtend nach Sonne, unbekümmertem Leben und viel viel gutem Essen swipen wir durch unsere Fotosammlung auf der Suche nach Bildern, die wir euch zeigen können! Da der Urlaub jedoch recht lang war, wird es wohl nicht so detailiert von statten…

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Endlich Urlaub! 3 Wochen SEA – Here we go!

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Endlich ist es soweit – wir haben Urlaub! Schade für euch (da keine neuen Rezepte kommen werden) aber gut für uns (da.. naja, da wir im Urlaub sind). Die Vorfreude auf diese Reise hat sich in den letzten Wochen natürlich exorbitant zugespitzt. Gleichzeitig wurden noch einmal alle verfügbaren Kräfte gebündelt um die letzte Arbeitswoche irgendwie…

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Tonkatsu – Japanisches Schnitzel!

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Es muss eben nicht immer Sushi oder Fisch sein, auch Schnitzel gehört in die japanische Küche. Tonkatsu findet man in Japan an so ziemlich jeder Ecke, egal ob im Supermarkt, in kleinen Convenience Stores („Combini“) oder in einem 3-Sterne Restaurant. Sehr beliebt sind auch die Tonkatsu-Sandwiches, die ich oft und gerne in Japan in mich…

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Kokosreis mit Mango (Thai Sticky Rice)

Lecker & Einfach // Kokosreis mit Mango // Thai Sticky Rice // Knabberkult.de

Im Oktober ist es endlich soweit: Kerstin und ich fliegen in unseren lang ersehnten Urlaub. Er fängt an in Singapur und endet in Bangkok. Dort werden wir höchstwahrscheinlich versuchen unser Eigengewicht in asiatischen Leckereien zu verdrücken. Wir werden also dick wiederkommen, aber immerhin entspannt, durchmassiert und glücklich. Um uns schon jetzt etwas in Stimmung zu…

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Senf Grundrezept – Einfach, lecker, scharf!

Senf Grundrezept // Einfach, scharf, lecker! // Knabberkult.de

Gehört ihr zu den Glücklichen, die dieses Jahr einen warmen Sommer abbekommen haben? Wir hier im Norden wurden leider wieder einmal von richtigem Sommerwetter verschont. Ja okay, es gab mal 1-2 Wochen in denen es relativ warm war, aber das war es auch schon. Wir hatten hier letztens 12 Grad…und das im August. Ich gebe…

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Selbstgemachte Mandelmilch

Super leckere Mandelmilch – Ganz einfach selbst gemacht! // Knabberkult.de

Hey! Was habt ihr denn so die letzten Wochen gemacht? Seit ich meinen Motoradführerschein habe, war ich jedes Wochenende ordentlich unterwegs. Es ging nach Nordstrand zur Nordsee und zur Ostsee nach Egernsund/Dänemark. Da ist der Blog wohl etwas auf der Strecke geblieben (Hehe, genau wie ich mit dem Motorrad…versteht ihr? Strecke und so? …Naja egal)….

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Erdnussbutter Bananenbrot

Super einfaches und saftiges Erdnussbutter-Bananenbrot // Knabberkult.de

Auch auf die Gefahr hin, dass es nun eingebildet klingt, aber sieht dieses Bild nicht einfach extrem lecker aus? 😀 Da es viel zu schade war, es alleine zu essen (und weil es zu viele Kalorien hat), habe ich es für meine liebsten Lieblingskollegen mit zur Arbeit genommen. Dort mussten durften sie dann probieren, zusammen…

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Zucchizza – Minipizza aus Zucchini

Zucchini Mini-Pizzen "Zucchizzas" // Leckerer und einfacher Partysnack // Knabberkult.de

Kerstin hat diese kleinen Pizzalinge soeben auf „Zucchizzas“ getauft. Ziemlich passend oder? Wenn man mal keinen Teig Zuhause hat (und zusätzlich noch faul ist), dann ist das eine gute Möglichkeit die Tage zu überbrücken, bis es richtige Pizza gibt. Ich deklariere diese Mini-Pizzen einfach mal als gesund… weil: Gemüse = gesund.

Mandel-Basilikum Pesto

Einfaches Basilikum Pesto mit gerösteten Mandeln // Knabberkult.de

Endlich kommen wir mal wieder dazu, etwas für den Blog zu machen! Ist nicht immer so leicht, weil ich letztes Wochenende in Flensburg war (Familie besuchen :)) und dieses Wochenende war das einjährige Jubiläum der kleinen Spiele-Schmiede „Tiny Roar“, für die Kerstin momentan arbeitet. Dazu gab es noch eine Geburtstagsparty vom talentierten Herrn Jo Lott….

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